3 stuks. Brood gebakken in de oven met cherry tomaten, selderij, komkommer, basilicum en extra vergine olijfolie
€ 7,00
Bruschetta con 'nduja
3 stuks. Brood gebakken in de oven met 'nduja (pittige smeerbare salami) en extra vergine olijfolie
€ 7,00
Antipasto tricolore
Buffel mozzarella, rucola en cherrytomaten
€ 9,00
Antipasto della casa
Gemengde vleeswaren, artisjokken in olie en kaas mix geserveerd met brood Voor 2 personen
€ 15,00
Bufala prosciutto crudo e rucola
Buffel mozzarella, Parmaham en rucola
€ 10,00
Burrata con melanzane grigliate e pomodorini
Burrata, gegrilde aubergines en cherry tomaten
€ 10,00
Burrata e prosciutto crudo
Burrata en Parmaham
€ 10,00
Bijgerechten
Contorni
Patate al forno con rosmarino
Gebakken aardappelen met rozemarijn
€ 4,50
Peperoni con patate
Gebakken aardappelen met rozemarijn en paprika
€ 6,00
Insalata mista
Gemengde salade met ui, komkommer, tomaat, azijn, extra vergine olijfolie en geschaafde Parmezaanse kaas
€ 7,50
Insalatona Calabrese
Selderij, komkommer, ui, cherry tomaten, buffel mozzarella, basilicum, azijn, geschaafde Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie
€ 8,50
Insalata mista con tonno
Gemengde salade met tonijn, buffelmozzarella, olijven, komkommer, azijn, cherrytomaten en extra vergine olijfolie
€ 8,50
Pasta
Rigatoni salsiccia e nduja
Verse eierpasta met pikante Calabrische worst, huisgemaakte pikante olie en Parmezaanse kaas
€ 14,00
Penne al pomodoro e basilico
Verse eierpasta met tomatensaus, basilicum en olijfolie
€ 12,00
Spaghetti e polpette
Verse eierpasta met huisgemaakte gehaktballetjes en gehakballensaus, basilicum en Parmezaanse kaas
€ 14,00
Spaghetti alla puttanesca
Verse eierpasta met tomatensaus, kappertjes, ansjovis, olijven en oregano
€ 14,00
Specialita Italiane
Lasagna alla Bolognese
Klassieke lasagna met gehaktsaus, mozzarella, rundergehakt en parmezaan
€ 13,00
Parmigiana di melanzane
Klassieke parmigiana met gebakken aubergine, mozzarella, tomatensaus en basilicum
€ 11,00
Polpetteria
Polpette al sugo
3 stuks. Calabrische kalfsvlees gehaktballetjes met kruiden, verse tomatensaus en Parmezaanse kaas. Geserveerd met brood
€ 9,00
Pizzeria
Pizza marinara
Tomatensaus, oregano, knoflook en basilicum
€ 9,00
Pizza margherita
Tomatensaus, mozzarella en basilicum
€ 10,50
Pizza prosciutto cotto
Tomatensaus, mozzarella, gebakken ham en basilicum
€ 12,50
Pizza salame
Tomatensaus, mozzarella, salami en basilicum
€ 12,50
Pizza funghi e prosciutto cotto
Mozzarella, tomatensaus, champignons, gebakken ham en basilicum
€ 12,50
Pizza Napoletana
Tomatensaus, mozzarella, kappertjes, olijven, ansjovis en oregano
€ 12,50
Pizza quattro formaggi
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, geitenkaas, Parmezaanse kaas en basilicum
€ 13,00
Pizza ortolana
Tomatensaus, paprika, mozzarella, gegrilde groenten en basilicum
€ 13,00
Pizza Calabrese piccante
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami en basilicum
€ 13,50
Pizza capricciosa
Tomatensaus, mozzarella, gebakken ham, artisjokken, olijven, champignons en basilicum
€ 13,50
Pizza quattro stagioni
Tomatensaus, mozzarella, gebakken ham, champignons, artisjokken, basilicum en salami
€ 13,50
Pizza patate e prosciutto cotto
Tomatensaus, mozzarella, aardappelen, gebakken ham en olijven
€ 13,50
Pizza bufala
Tomatensaus, buffelmozzarella en basilicum
€ 12,00
Pizza tonno e cipolla
Tomatensaus, tonijn, mozzarella, olijven, basilicum en uien
€ 13,00
Pizza quattro formaggi bianca
Buffelmozzarella, basilicum, gorgonzola, geitenkaas en Parmezaanse kaas
€ 13,00
Pizza crudo e funghi
Buffalomozzarella, parmaham, champignons en basilicum
€ 13,50
Pizza primavera
Tomatensaus, mozzarella, rucola, aardappelen, parmaham en Parmezaanse kaas
€ 14,00
Pizza bufala e pomodorini
Tomatensaus, buffelmozzarella, rucola, Parmezaanse kaas en cherrytomaten
€ 13,50
Pizza caprino e spinaci
Buffelmozzarella, spinazie, geitenkaas, basilicum en walnoten
€ 13,50
Pizza tricolore
Buffelmozzarella, parmaham, cherrytomaatjes, rucola en geschaafde Parmezaanse kaas
€ 15,00
Pizza boscaiola
Buffelmozzarella, champignons en salsiccia (Calabrese worst)
€ 13,50
Pizza 'nduja
Buffelmozzarella en Spilinga 'nduja. 'Nduja Calabrese salami is een zeer zachte en kruidige smaak textuur. Spilinga is de geboorteplaats van deze beroemde smeerbare worst
€ 13,50
Pizza salsiccia e funghi porcini
Buffelmozzarella, basilicum, verse porcini champignon met salsiccia (Calabrese worst)
€ 15,50
Pizza la polpetta
Buffelmozzarella, basilicum, polpette (kalfsvlees gehaktballetjes), rucola en Parmezaanse kaas
€ 15,50
Pizza 'nduja e tonno
Basilicum, mozzarella, tonijn en 'nduja. 'Nduja is een Calabrese salami die een zeer zachte en kruidige smaak textuur. Spilinga is de geboorteplaats van deze beroemde smeerbare worst
€ 14,00
Focaccia con burrata van Puglia
Burrata, cherrytomaten, rucola, extra vergine olijfolie en oregano
€ 13,00
Pizza al tartufo nero
Mozzarella, zwarte truffel, rucola, Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie
€ 13,50
Pizza ai tartufi
Mozzarella, rucola, Parmezaanse kaas, extra vergine olijfolie, zwarte en witte truffel
€ 14,00
Pizza al tartufo bianco
Mozzarella, rucola, Parmezaanse kaas, extra vergine olijfolie en witte truffel
€ 14,50
Pizza caprino pomodorini e olive
Mozzarella, geitenkaas, cherry tomaten en olijven
€ 12,50
Pizza del contadino
Buffelmozzarella, courgette, aubergine, paprika mix, champignon, olijven, artisjokken en uien
€ 14,00
Pizza bomba di Calabria
Mozzarella, tomatensaus, basilicum, pikante salami, nduja,salsiccia, pikante olie van Calabria
€ 14,00
Calzone
Vegetarische calzone
Tomatensaus, mozzarella, basilicum en gegrilde groenten
€ 13,00
Calzone funghi e salami
Tomatensaus, mozzarella, basilicum, salami en champignons
€ 13,00
Desserts
Tiramisu
Italiaans dessert bestaande uit lange vingers gedoopt in koffie en bedekt met room gemaakt van mascarpone, eieren en suiker
€ 6,00
Delizia alla Nutella
Een drielaagse Nutella-cake met een basis van chocoladekoekjes en Nutella-crème, getopt met Nutella-ganache
